Шпинат быстрозамороженный 500 гр
Шпинат содержит белок, легко усваивающийся организмом. Этот овощ полезно включать в рацион вегетарианцев и во время поста. Продукт успешно используется во всевозможных диетах, направленных на снижение веса. Он улучшает обмен веществ, способствует очищению организма, снижает уровень холестерина в крови. В шпинате много полезных веществ. Особенно богат он калием, магнием, витаминами В9 и С, а по количеству содержания бета-каротина уступает только моркови. В замороженном овоще сохранены все вещества, имеющиеся в свежем продукте. Шпинат содержит щавелевую кислоту, которая противопоказана при язвенных болезнях, заболеваниях почек и мочевыделительной системы. Людям, имеющим вышеперечисленные проблемы, употребление этого продукта следует ограничить.
В Европе в свое время был популярен хлеб из муки, приготовленной из растертых семян шпината.
В Персии шпинат называли «король овощей».
В начале XX века спрос на шпинат резко вырос, благодаря ошибке, допущенной одним из исследователей, который забыл поставить в числе десятичную запятую, чем «увеличил» полезные свойства растения в 10 раз.