Каталог

Информация

Гвоздика молотая, 30г

Гвоздика молотая, 30г
Нажмите на изображение для просмотра
В наличии
160 Р



Категории: Молотые специи

Гвоздичное дерево, или Сизигиум арома́тный (лат. Syzýgium aromáticum) — тропическое дерево; вид рода Сизигиум семейства Миртовые. Высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) этого дерева — известная пряность гвоздика.

Состав
Syzýgium aromáticum (гвоздика душистая)

Способ применения
В кулинарии гвоздика незаменима для приготовления маринадов (грибных, фруктово ягодных, овощных). Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах, кондитерских изделиях. Горчица прекрасно сочетается с гречкой и варёным картофелем.
Гвоздика часто используется в смесях специй для приготовления различных горячительных напитков.

Полезные свойства
Гвоздика душистая оказывает стимулирующее, отхаркивающее, ветрогонное, обезболивающее, антисептическое и антипаразитарное действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Гвоздика является эффективным средством от зубной боли. Достаточно разжевать зубчик и приложить к ноющему месту. Так же гвоздика прекрасно освежает дыхание. Так что в Англии при обращении к королеве в царствование Елизаветы I было принято жевать гвоздику. Настойка из гвоздики является прекрасным дезенфицирующим средством от зубной боли. Гвоздика душистая в качестве настоек для приёма внутрь не рекомендуется при гипертонии.

Покупатели, которые приобрели Гвоздика молотая, 30г, также купили