Каталог

Информация

Адираджа дас. Ведическое кулинарное искусство

Адираджа дас. Ведическое кулинарное искусство
Нажмите на изображение для просмотра
В наличии
450 Р



Категории: Книги

Эта книга - практическое руководство по кулинарии, которое научит вас готовить настоящие индийские блюда у себя дома и познакомит с традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. Здесь говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым можно насытить не только тело, но так же ум и душу.

Предисловие

Поваренные книги обычно не читают. В них заглядывают, когда нужно что-нибудь приготовить. Но, книга, которую вы держите в руках - не обычная поваренная книга. Это, скорее, приглашение в увлекательное путешествие по новому для вас миру, полному неожиданностей и сюрпризов. Это экскурсия в иную культуру, которая на первый взгляд может показаться чужой и далекой, но если вы все же рискнете отправиться в это путешествие, то поймёте, что при все внешней экзотичности эта культура основана на ценностях и понятиях, близких сердцу каждого человека, таких как любовь, милосердие, сострадание.

В основе кулинарной традиции, о которой идет речь в этой книге, лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на его умственные способности. а так же нравственные и духовные качества ( "Человек есть то, что он ест").